Back
Catfish Flat Rice Noodles
Flat rice noodles with mudfish in homemade pork broth (or soup on the side)
210.000 VND
NUTRITION
Protein
- Dried Shrimp
- Heo xương ống
- Mỡ heo xay
- Chicken Breast Bones
- Dried Squid
- Xương heo
- Đầu gà
- Fillet Snakehead Fish
- Hủ tiếu cá lóc nước
- Snakehead Fish
Fat
- Dầu ăn Orchid 25kg
Sugar
- Đường phèn Biên Hòa 500g
- Đường phèn cục lớn
Fiber
- Củ cải trắng
- Giá lặt
- Củ sắn
Vitamins
- Chanh không hạt đà lạt
- Tỏi phi
- Spring Onion / Scallion
- Hành tây
- Tỏi lột vỏ nguyên tép cắt đầu sạch
- Hành tím lột
- Ớt sừng đỏ
- Gừng gọt
- Ớt xay
- Ớt khô trái
- Hành phi
Minerals
- Muối tinh sấy I-ốt 1kg
- Xà lách búp đà lạt
- Bột ngọt 1kg
- Sả cây
- Nước mắm hồng hạnh 35 độ đạm 900ml
- BTP- Nước dùng hủ tiếu
- Muối hạt Bạc Liêu 500g/gói
- Dried Sipunculus / Sea Worm
- Riềng
- Hẹ lá
- BTP- Sa tế
- Sả xay
- Hủ tiếu lớn để xào
- Cần tàu