Quay lại
HỦ TIẾU CÁ
Flat rice noodles with mudfish in homemade pork broth (or soup on the side)
210.000 VND
DINH DƯỠNG
Chất đạm
- Tôm khô
- Heo xương ống
- Mỡ heo xay
- Xương ức gà
- Mực khô
- Xương heo
- Đầu gà
- Cá lóc bông file
- Hủ tiếu cá lóc nước
Chất béo
- Dầu ăn Orchid 25kg
Đường
- Đường phèn Biên Hòa 500g
- Đường phèn cục lớn
Chất xơ
- Củ cải trắng
- Giá lặt
- Củ sắn
Vitamin
- Chanh không hạt đà lạt
- Tỏi phi
- Hành lá
- Hành tây
- Tỏi lột vỏ nguyên tép cắt đầu sạch
- Hành tím lột
- Ớt sừng đỏ
- Gừng gọt
- Ớt xay
- Ớt khô trái
- Hành phi
Khoáng chất
- Muối tinh sấy I-ốt 1kg
- Xà lách búp đà lạt
- Bột ngọt 1kg
- Sả cây
- Nước mắm hồng hạnh 35 độ đạm 900ml
- BTP- Nước dùng hủ tiếu
- Muối hạt Bạc Liêu 500g/gói
- Sá sùng khô
- Riềng
- Hẹ lá
- BTP- Sa tế
- Sả xay
- Hủ tiếu lớn để xào
- Cần tàu