Càfê Runam, Hà Nội

Con người hầu hết ai cũng thích cái đẹp, và mình cũng là một trong những người như vậy, yêu thích vẻ đẹp và phong cách của các nhà hàng và các quán cafe. Không có một phong cách cafe nào mình thích nhất định, nó chỉ là mình đi qua một quán nào đó và không thể rời mắt khỏi nó mỗi lần đi qua. Mùa đông này là một trong những khoảng thời gian mình khám phá và được ngắm nhìn nhiều quán cafe tuyệt vời nhất ở Hà Nội, dù cho nó vừa mới mở hay đã được mở từ lâu. Một trong số đó là Càfê Runam, một chuỗi cafe đã vô cùng thành công ở Thành phố Hồ Chí Minh, với sự trang trí hoàn hảo đến từng chi tiết, những thức uống pha chế kì công và những món ăn được trình bày đặc sắc.

  • Địa chỉ: số 13 phố Nhà Thờ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 7h sáng – 11h tối
  Sống trong một thành phố náo nhiệt, nhiều hơn đôi lần, mình mong muốn tìm một khoảng lặng giữa lòng thủ đô. Lúc đầu, cái sự ao ước đó nghe có vẻ khó khăn, tuy nhiên, càng đi nhiều, càng tìm hiểu nhiều, mình càng vô tình dạo qua những nơi “trú ngụ” được mong chờ từ lâu càng nhiều. Phần lớn những chỗ ấy là các quán cafe ở phố cổ, một số rất truyền thống, một số hơi hướng phương Tây, và cũng phần nhiều là khó nói nó thuộc phong cách nào. Tuy nhiên, càng vậy, nó càng làm mình tự hỏi mình biết được bao nhiêu về thành phố thân thương này, khi có hàng vạn vô số thứ vẫn chưa bao giờ mình đặt chân tới.
Càfê Runam là một nơi như vậy. Trang trí tao nhã ngay từ phía ngoài khiến mình càng tò mò hơn về điều gì sẽ ẩn giấu ở bên trong cánh cửa. Ngay từ bước đầu tiên vào cửa với sự trợ giúp của chú bảo vệ vô cùng thân thiện, mùi thơm cafe nhè nhẹ mà vô cùng dễ chịu như một lời chào đầu tiên của quán tới khách hàng. Dù các anh chị nhân viên đang bận rộn với việc phục vụ nước và bánh, họ vẫn không quên tặng cho mình một nụ cươi tười và lời chào ấm áp. Không khí Giáng sinh tràn ngập khắp quán, từ những anh chị đội chiếc mũ đỏ của ông già Noen, cây tầm gửi, cây thông cho đến những ruy-băng xanh đỏ, tạo cho không gian thêm một sự ấm áp và vui tươi đến cả những vị khách khó tính nhất.

Mang đậm nét riêng và có một concept thiết kế vô cùng đặc biệt, Runam làm mình ngạc nhiên và tự hỏi không hiểu người chủ ở đây tại sao lại có thể trang trí và thiết kế một quán cafe đẹp đến như vậy. Mọi chi tiết của quán đều là sự tỉ mỉ và hoàn hảo đến từng chi tiết, mang đậm nét phương Tây hiện đại. Ngoài ra, quán cafe được chia ra thành nhiều khu, vì vậy dù bạn muốn ngồi ở một không gian yên tĩnh, hay một nơi để trò chuyện riêng với nhóm bạn, một ban công để ngắm nhìn Nhà Thờ Lớn phía bên trái hoặc chỉ là một nơi để hoà nhịp cuộc sống với các khách hàng xung quanh, bạn đều sẽ tìm thấy một không gian phù hợp với mình.

Đây là khu vực mình yêu thích nhất của quán. Nó làm mình cảm giác như mình bị lạc giữa một thư viện ấm cúng, cũng như làm mình nhớ tới nhà của Do Min Joon trong phim “Vì sao đưa anh tới”. Sự sắp xếp sách vở và các đồ dùng trang trí khác chắc chắn sẽ tạo cảm hứng và sự sáng tạo cho những người ngồi ở không gian rộng mở này. Ngoài ra, nhân viên thân thiện và lịch sự, luôn quan tâm chú ý đến từng khách hàng, từ những hành động nhỏ nhất như luôn rót nước cho khách mỗi khi cốc nước gần hết nước, mang thêm một điểm cộng cho quán.

Ngoài ra, không chỉ bán đồ ăn hay thức ăn cho khách ăn ở quán, quán còn bán những gói cafe và đồ lưu niệm được xếp trong hộp chắc chắn và sang trọng. Bạn có thể tặng những món quà này cho người thân, bạn bè hoặc đồng nghiệp trong những ngày lễ quan trọng trong năm cho họ, đặc biệt là cho những người nghiện cafe.

Tuy nhiên, nói thêm nữa chắc mình sẽ lan man sang các vấn đề khác mà quên giới thiệu về đồ ăn hay nước uống ở đây. Tuy mình không ăn đồ mặn ở đây, nhưng trang trí vô cùng đẹp mắt của nó rất đẹp mắt nên chắc chất lượng cũng không đến nỗi nào đâu phải không các bạn. Ngoài ra, đồ uống ở đây còn rất được nữa, nhưng về cơ bản giá hơi chát, vì vậy, thỉnh thoảng nếu bạn muốn nghỉ ngơi và thoải mái thì có thể đến thử ở đây. Một thứ uống mình hay gọi khi đến quán mới là Cacao sữa nóng (75k), với mùi thơm nhè nhẹ của cacao cứ rồi quyến rũ mình mỗi nhấp của mình. Hơn nữa, bánh quy bơ cà phê bên cạnh đó không bị ngọt quá và có vị rất đặc trưng của cà phê. Mình còn vô cùng ấn tượng với bộ cốc đĩa có màu xanh ngọt lấp lánh và chiếc thìa vô cùng lạ mắt.

Tuy nhiên, nếu Cacao sữa nóng là món hay được gọi trong những ngày lạnh của mùa đông Hà Nội, thì Thiên Lý (nước hoa quả gồm táo, kiwi và lê) (90k) nhất định sẽ là thứ nước uống được gọi rất nhiều trong những ngày thời tiết nóng nực hơn. Hương vị của nước hơi chua chua, tạo cảm giác thoải mái và mát lạnh ngay lập tức.

Cũng như vậy, một thứ nước uống khá ngon đó chính là Sữa đá kem vị Socola (90k). Bình thường mình ít khi nào chạm môi vào các loại Smoothie, nhưng mùi thơm và đắng của socola đã làm bớt sự ngấy vị sữa của thức uống này.

Có lẽ nhiều bạn đang thắc mắc về một món bánh khá nổi tiếng của Runam là Bánh bắp/Bánh ngô (khoảng 70k) có vị như thế nào. Thật lạ khi ngô, một món hay được cho vào các món mặn, lại được kết hợp với bánh ngọt phải không. Tuy nhiên, nó cũng thể hiện sự sáng tạo không biên giới của ẩm thực. Bánh mềm xốp, kem không bị ngọt quá, và ngô ngọt tạo thêm tạo thêm cấu trúc của bánh không chỉ mềm mà còn rất khác biệt. Nếu bánh có thêm dừa khô phủ trên sẽ làm bánh càng ngon với một vị thơm đặc trưng của dừa nữa đấy.

Sự yêu thích về không gian, đồ ăn thức uống và cử chỉ của nhân viên chắc chắn sẽ kéo mình quay lại đây một lần nữa.